Commis de Salle H / F

Diamond Solutions; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux restaurant partenaire recherche un Commis de Salle pour renforcer son équipe à Paris. Le candidat idéal doit avoir une formation en hôtellerie-restauration et une première expérience dans un restaurant gastronomique. Ce poste offre la possibilité d'évoluer vers un rôle de Demi-Chef de Rang, dans un environnement haut de gamme.

Qualifications

• Première expérience réussie dans un restaurant gastronomique étoilé.
• Volonté d'évoluer vers un poste de Demi-Chef de Rang.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle et des offices avant chaque service.
• Apporter un soutien aux chefs de rang pendant le service.
• Participer au débarrassage et au redressage des tables.

Connaissances

Travail en équipe

Sens du détail

Dynamisme

Formation

Formation en hôtellerie-restauration

Description du poste

Overview

Un de nos prestigieux restaurants partenaires recrute un Commis de Salle pour rejoindre son équipe.

Le / la Commis de Salle assiste l'équipe de salle dans la mise en place, le service et le débarrassage. Il / elle veille à la propreté des espaces et à la bonne tenue du matériel, tout en garantissant un service d'exception aux convives. Ce poste constitue une opportunité idéale pour évoluer dans un environnement gastronomique exigeant et structuré.

Responsibilities

• Assurer la mise en place de la salle et des offices avant chaque service.
• Apporter un soutien aux chefs de rang pendant le service.
• Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel.
• Participer au débarrassage et au redressage des tables.
• Garantir une expérience client fluide et irréprochable.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration (BTS apprécié).
• Première expérience réussie dans un restaurant gastronomique étoilé.
• Passion pour la gastronomie et sens du détail.
• Dynamisme, attitude positive et goût du travail en équipe.
• Volonté d'évoluer vers un poste de Demi-Chef de Rang à moyen terme.
• L'anglais n'est pas requis pour ce poste, mais sera nécessaire pour une évolution en salle.