Commis de salle

SR | Château Saint-Roux; Le Cannet-des-Maures; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un domaine viticole en Provence recherche un(e) membre d'équipe de salle pour offrir un service chaleureux et attentionné à ses hôtes. Vous devrez assister le Chef de Rang, participer à l'accueil des clients, et garantir la mise en place et le nettoyage du restaurant. Si vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie restauration et maîtrisez l'anglais, rejoignez une équipe où le respect de l'éthique et la diversité sont valorisés. Poste saisonnier à pouvoir en 2026, avec de nombreux avantages.

Prestations

Deux jours de repos consécutifs

Repas par jour travaillé

Comité Social et Économique

Cadre de travail unique

Uniformes entretenus

Logement durant le CDD à prix avantageux

Tarifs préférentiels sur hôtels et restaurants

Qualifications

• Expérience significative dans un établissement bistronomique.
• Sens du détail et du service.

Responsabilités

• Assister le Chef de Rang ou Demi Chef de Rang dans son service.
• Participer à l’accueil du client.
• Assurer la mise en place du service.
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
• Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel, du restaurant et des offices.

Connaissances

Contact avec la clientèle

Polyvalent(e)

Rigueur

Service en salle

Maitrise de l'anglais

Formation

Diplôme en Hôtellerie restauration

Description du poste

Présentation de notre société

Le Château Saint-Roux, bâti au XVIe siècle, conjugue histoire, art de vivre et engagement responsable. Niché au cœur de 46 hectares de vignes biologiques, dans la Plaine des Maures, il offre une escapade dans une nature préservée. Le Château Saint-Roux est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un lieu vivant, où la nature, la cuisine, l’agriculture durable et l’artisanat se rencontrent dans une harmonie inspirante. La Table de Saint-Roux célèbre une cuisine aux saveurs provençales, épurées et authentiques, en parfaite harmonie avec les récoltes du potager. Le domaine produit 5 vins biologiques en 3 couleurs – rosé, blanc et rouge – reflétant la richesse de son terroir. Ses engagements durables s’étendent du potager à la boulangerie et à la ferme animalière. Le Château Saint Roux invite les familles à découvrir une expérience unique entre tradition, nature et convivialité.

Descriptif de l’offre

Au cœur de l'équipe de salle, vous aurez pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détail de tout instant.

Vos missions seront les suivantes:

• Assister le Chef de Rang ou Demi Chef de Rang dans son service
• Participer à l’accueil du client
• Assurer la mise en place du service
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables
• Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel, du restaurant et des offices
• Participer à l’approvisionnement des points de venteCette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.

Poste à pourvoir pour la saison 2026 !

Profil recherché

Vous aimez le contact avec la clientèle et le service en salle dans un restaurant bistronomique.

Vous avez le sens du détail et vous êtes polyvalent(e) et rigoureux(se).

Vous êtes diplômé en Hôtellerie restauration et/ou justifiez d’une expérience significative dans un établissement bistronomique.

Vous maitrisez l'anglais. Une troisième langue serait un plus.

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Avantages

• Deux jours de repos consécutifs
• 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
• Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
• Un cadre de travail unique
• Uniformes entretenus par l'hôtel
• Une possibilité de logement tout équipé durant le CDD à prix avantageux
• Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.