Commis de Salle

Collection Saint-Siméon*; Équemauville; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Normandie cherche un professionnel dynamique pour un rôle clé en restauration. Vous serez en charge de mettre en place la salle, d'assurer un accueil chaleureux aux clients et de garantir un service de qualité en coordination avec la cuisine. Si vous aimez le travail d'équipe et avez une excellente présentation, cette position dans notre établissement emblématique est faite pour vous. Rejoignez-nous pour faire vivre l'expérience unique de la Collection.

Qualifications

• Expérience en service client souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à former des partenariats efficaces.
• Dynamisme et passion pour l'hospitalité.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restaurant.
• Assurer un accueil client de qualité.
• Communiquer avec la cuisine pour le bon service.
• Valoriser l'offre de restauration.

Connaissances

Excellent présentation

Travail d'équipe

Dynamique

Contact client

Description du poste

À propos de nous

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.

La Collection Saint‑Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, où chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien‑être. À l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.

La Ferme Saint Siméon, un emblématique Relais & Châteaux surplombant l'estuaire de la Seine, son SPA, son restaurant gastronomique "Les Impressionnistes" et son bistro "La Boucane" dont les cuisines sont dirigées par Mathieu POULEUR. Dans cette belle Ferme Auberge, construite au XVII^e siècle, un vent de nouveauté s’est un jour levé. Vers 1840, de nombreux jeunes artistes ont séjourné dans ces murs vénérables, et grâce au bon accueil de la Mère Toutain, qui occupait les lieux à cette époque, tous ces petits peintres en mal de nature et de vent frais du large, ont produit quantité d’œuvres exceptionnelles et célèbres aujourd’hui. Ces rencontres extraordinaires ont donné naissance à la fameuse École d’Impressionnisme de Honfleur, dite de Saint Siméon.

Missions

• La mise en place de la salle
• Assurer un accueil client de qualité et dans l’esprit des valeurs R&C
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
• Développer un service de qualité constant
• Communiquer et coopérer avec les autres services
• Mettre en valeur notre offre de restauration

Profil

Qualifications

• Excellente présentation
• Aime le travail d'équipe
• Dynamique
• Aime le contact client

Référence de l'offre : ajtjo0l7iy