Commis de cuisine

CRIT; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de ressources humaines recherche un Commis de Cuisine à Lyon. Ce poste implique la préparation de plats, le respect des normes d'hygiène et l'entretien des équipements. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience et, de préférence, un diplôme CAP-BAC PRO. Contrat intérim de 35 heures par semaine avec un salaire horaire de 12,02 Euros. Ce rôle est idéal pour ceux qui ont un goût prononcé pour la cuisine de qualité et souhaitent travailler en équipe.

Qualifications

• Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des bases en cuisine.
• Respect des règles d'hygiène et des normes HACCP.

Responsabilités

• Fabrique des plats à partir des fiches techniques.
• Effectue l'épluchage et le lavage des légumes et fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.
• Dresse les plats pour le service.
• Effectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail.

Connaissances

Dynamique

Autonome

Rigueur

Capacité d'adaptation

Travail en équipe

Goût pour la cuisine de qualité

Formation

CAP-BAC PRO cuisine

Description du poste

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration collective, un Commis de Cuisine (H/F).

Votre mission consiste à :

• Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène
• Effectue l'épluchage et le lavage des légumes et fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Dose et mélange les produits et ingrédients culinaires
• Cuit ou réchauffe les viandes, poissons, légumes
• Dresse les plats pour le service
• Effectue le service des mets
• Effectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine et la salle à chaque fin de service
• Respecte les normes HACCP et les règles HSE de la société et du client
• Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP-BAC PRO cuisine serait un plus)
• Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire
• Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe
• Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux

Type de contrat: Intérim - 1 Mois

Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 12.02 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience
• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

6 à 9 salariés

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

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