Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

formagroupe; Serves-sur-Rhône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de taille moyenne situé à Serves-sur-Rhône recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Commis, vous assisterez les cuisiniers dans la préparation des plats, garantirez la propreté de la cuisine et participerez à la réception des marchandises. Ce poste exige une qualification de niveau CAP en hôtellerie/restauration et requiert des compétences en travail d'équipe et en organisation. Vous serez un élément essentiel dans la réalisation de plats de qualité.

Qualifications

• Employé(e) dans la cuisine capable de suivre les recettes avec précision.
• S'engage à respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté des plans de travail.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Connaissances

Rigueur

Précision

Réactivité

Travail en équipe

Formation

CAP hôtellerie/restauration

Description du poste

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats. Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Participe à la réception et au stockage des marchandises. Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Peut aider à la mise en place des plats pour le service.

Quelles sont les missions ?

• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de réactivité.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Travailler en équipe.

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.