Commis de cuisine H / F

aquila RH; Montévrain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant moderne à Montévrain recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe. Le candidat doit maîtriser les techniques de préparation et de cuisson, respecter les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que faire preuve de rigueur. Le poste nécessite une formation en hôtellerie/restauration et une première expérience en cuisine. Les horaires sont variables et des coupures sont à prévoir. Prise de poste dès que possible en CDI.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparation soignée et présentation des plats.

Responsabilités

• Aider à vérifier et ranger les marchandises lors des livraisons.
• Réunir les ingrédients pour préparer les plats.
• Éplucher, couper et émincer les légumes.
• Suivre les fiches recettes pour les préparations.
• Aider à envoyer les plats dans les temps.
• Participer au nettoyage de la cuisine et de l’équipement.

Connaissances

Techniques de préparation et de cuisson

Rigueur

Capacité à travailler sous pression

Formation

Formation en hôtellerie/restauration (CAP, BEP ou similaire)

Description du poste

Aquila RH Lognes, est bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, c’est une équipe à votre service !

Notre agence est actuellement à la recherche de plusieurs commis de cuisine H / F pour l'un de nos clients.

Notre client est un restaurant moderne et spacieux situé en bord de Marne à Montévrain offrant un cadre chaleureux et convivial.

Il met un point d’honneur à offrir une expérience unique à ses clients en alliant élégance et service soigné.

L’ambiance y est accueillante et propice aux moments de partage et de détente.

Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson.

Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité et à la présentation des plats.

Vous respectez strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression lors des services.

Vous avez une formation en hôtellerie / restauration (CAP, BEP ou similaire).

Vous justifiez d’une première expérience en cuisine.

Ce poste nécessite un moyen de transport car le restaurant n'est pas desservi par les transport en commun.

Ce poste nécessite d'accepter les coupures.

Sous la responsabilité du chef cuisinier, vos missions :

• Aider à vérifier et ranger les marchandises lors des livraisons,
• Réunir les ingrédients pour préparer les plats,
• Éplucher, couper et émincer les légumes,
• Suivre les fiches recettes pour bien réaliser les préparations,
• Aider à envoyer les plats dans les temps demandés,
• Participer au nettoyage de la cuisine et de l’équipement,
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité,

D'autres tâches inhérentes au poste peuvent être demandées

Rémunération :

suivant profil et expériences.

Ce poste est à pourvoir en CDI.

Prise de poste :

au plus vite.

Attention :

horaires variables + coupures.