Commis de cuisine (H/F)

AFPA ENTREPRISES; Girmont-Val-d'Ajol; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation professionnelle dans la région de Girmont-Val-d'Ajol propose une alternance pour obtenir un CAP/BEP de commis de cuisine. Les missions incluent la préparation des plats et le nettoyage des espaces de travail. Débutants acceptés. Le poste est à pourvoir sous CDD de 12 mois avec une durée de travail de 35 heures par semaine. Salaire basé entre 27% et 100% du SMIC.

Qualifications

• Diplôme préparé est un CAP/BEP de commis de cuisine.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits.
• Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts.
• Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds.
• Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Titre professionnel du Ministère du Travail niveau 3

Description du poste

Nous avons un restaurant sur le secteur de Girmont Val D'Ajol qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey.

Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans :
Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC

Missions :
Réceptionner, stocker et inventorier les produits
Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux

Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Entre 27% et 100 % du SMIC

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)