COMMIS DE CUISINE EXPERIMENTE H/F

Sodexo France; Dole; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un(e) commis(e) de cuisine expérimenté(e) pour intégrer la brigade d'un EHPAD à Dole. Le poste exige passion pour la cuisine, connaissance des règles d'hygiène, et expérience d'au moins 3 ans. Les horaires sont de lundi à vendredi, avec un weekend sur deux, et un salaire de 1900€ brut par mois confié.

Prestations

Rémunération sur 13 mois

Prime de weekend

Participation aux bénéfices

Mutuelle de base gratuite

Œuvres sociales du CSE

11 RTT

Opportunités de formation

Qualifications

• Expérience de 3 ans au minimum demandée à un poste similaire.
• Permis B obligatoire pour récupérer les repas.

Responsabilités

• Réaliser les remises en température des préparations culinaires.
• Assurer la récupération des repas et leur mise en chauffe.
• Procéder au dressage des assiettes.
• Préparer les repas mixés et les régimes spécifiques avec l'équipe.
• Participer aux animations culinaires.
• Garantir la qualité gustative des plats.
• Garantir le respect des règles HACCP.
• Assurer la sécurité sur le site.

Connaissances

Passionné(e) de cuisine

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire

Sens de l'organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons notre COMMIS(E) DE CUISINE EXPERIMENTE F/H pour intégrer la brigade d'un EHPAD situé à DOLE (39).

• Réaliser les remises en température des préparations culinaires
• Assurer la récupération des repas et leur mise en chauffe
• Procéder au dressage des assiettes
• Préparer les repas mixés et les régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel…) avec l'équipe
• Participer aux animations culinaires
• Garantir la qualité gustative des plats
• Garantir le strict respect des règles HACCP
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Le site :

• Typologie de site : EHPAD de 95 résidents
• 4 collaborateurs SODEXO sur site
• Volumétrie de production : 90 à 100 couverts / service
• Equipe à taille humaine, soudée, bienveillante
• Offre restauration : Avec régimes spécifiques et textures modifiées

Notre proposition

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée

• Lundi au vendredi
• 1 weekend sur 2 travaillé
• Horaires en continu de 06:30 à 14:00 ou de 09:00 à 17:00, pas de coupures
• 11 RTT

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise

Un salaire sur 13 mois à 1900€ brut/mois (selon profil et expériences), prime de weekend, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation

Des opportunités de mobilité France entière

Votre apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Passionné(e), vous aimez travailler en équipe et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Profil recherché

• Passionné(e) de cuisine
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
• Expérience de 3 ans au minimum demandée à un poste similaire
• Permis B obligatoire pour récupérer les repas

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français dans le monde