Commis de Cuisine — Esprit d'Équipe & Mise en Place

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Manosque; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école de cuisine recrute un Commis de cuisine pour assister les chefs dans la préparation des plats. Ce rôle exige rigueur et réactivité pour préparer les ingrédients, maintenir la propreté et appliquer les normes d'hygiène. Accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) hôtellerie/restauration. Le candidat doit être capable d'organiser son travail en équipe et participer au stockage des marchandises.

Qualifications

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires pour les recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et ustensiles.

Responsabilités

• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aider à la mise en place des plats pour le service.

Connaissances

Rigueur

Réactivité

Travail en équipe

Formation

Qualification niveau 3 (CAP) hôtellerie/restauration

Description du poste

Une école de cuisine recrute un Commis de cuisine pour assister les chefs dans la préparation des plats. Ce rôle exige rigueur et réactivité pour préparer les ingrédients, maintenir la propreté et appliquer les normes d'hygiène. Accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) hôtellerie/restauration. Le candidat doit être capable d'organiser son travail en équipe et participer au stockage des marchandises.