COMMIS DE CUISINE EN MAISON DE RETRAITE H/F

Camo Emploi; Dourdain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un COMMIS DE CUISINE H/F pour une maison de retraite en Bretagne. Vous serez responsable de la préparation des repas, du service en cuisine, et du respect des normes d'hygiène (HACCP). Le poste nécessite un travail d'équipe et une capacité à travailler sous pression. Rejoignez une équipe dynamique pour garantir un service de qualité.

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité de travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Aider à la préparation des entrées, plats et desserts.
• Assurer la mise en place et le service en cuisine.
• Participer au dressage des plateaux et des assiettes.
• Veiller au nettoyage et à l’entretien du matériel et des locaux.
• Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine.

Description du poste

Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective,unCOMMIS DE CUISINE EN MAISON DE RETRAITE H/Fafin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Aider à la préparation des entrées, plats et desserts
• Assurer la mise en place et le service en cuisine
• Participer au dressage des plateaux et des assiettes
• Veiller au nettoyage et à l’entretien du matériel et des locaux
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine afin d’assurer un service de qualité