Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

HANA GROUP; Paimpol; Sur place; EUR 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un/une Commis de cuisine/Employé polyvalent(e) pour assurer la production de sushis et autres plats. Ce rôle requiert une expérience d'un an et implique le respect strict des normes HACCP ainsi que la réalisation de diverses tâches de préparation et de nettoyage. Le poste est basé à Paimpol, en France, et offre un environnement de travail où l'autonomie et l'esprit d'équipe sont valorisés.

Prestations

Formation sur les produits et recettes

Possibilité d'évolution

2 jours de repos par semaine

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un rôle similaire est indispensable.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production en respectant les standards.
• Réaliser l'intégralité de la gamme de sushis et préparer les ingrédients.
• Respecter les règles en matière HACCP et vérifier les dates de consommation.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Description du poste

Offre n° 201RVBG
Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/FEn nous rejoignant vous bénéficiez :- Une formation sur nos produits et recettes.- Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France.- Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit.- 2 Jours de repos par semaine- Conciliation vie privée vie professionnelleVous aurez pour principales missions de :- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.- Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)- Maîtriser l'ensemble des recettes.- Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.- Respecter les règles en matière HACCP.- Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.- Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.- Rangement des stocks.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire 12.12 Euros
• Primes
• Intéressement / participation

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding