Commis de cuisine

Hana Group; Saint-André-les-Vergers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration est à la recherche d'un commis pour assurer le bon déroulement de la production culinaire. Le candidat idéal doit avoir un bon esprit d'équipe et respecter les normes d'hygiène. Ce poste offre des horaires sans travail le dimanche, avec une rémunération de 12,30 € brut de l'heure. Des possibilités d'évolution vers le poste de cuisinier ou chef sont disponibles. La formation est assurée via le centre interne Hanacademy.

Prestations

Participation aux résultats

Prise en charge de 50% des frais de transport

Avantages sociaux avec le CSE

Qualifications

• Avoir une première expérience en cuisine SUSHI #WOK est un plus.
• Maîtriser les règles d'hygiène et les normes HACCP.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production selon les standards.
• Réaliser l'intégralité des gammes de produits.
• Respecter les règles HACCP.

Connaissances

Sens du commerce

Esprit d'équipe

Respect des normes HACCP

Description du poste

Overview

Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h.

Des plages horaires variables selon votre planning :

Prise de poste : entre 6h et 11h

Fin : entre 14 et 19h

En tant que commis, vos principales missions vont consistuter à :

Responsibilities

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
• Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
• Maîtriser l'ensemble des recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles en matière HACCP.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
• Ranger des stocks.

Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c’est possible !

Qualifications

Le profil que nous recherchons :

• Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.
• Les règles d’hygiène n’ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.
• Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK, mais si ce n’est pas le cas, pas d’inquiétude, nous pourrons vous former avec l’aide de notre école interne HANACADEMY.

Informations supplémentaires

Ce que l’expérience chez Hana Group va vous apporter :

• Durée du contrat : 9h30
• Un emploi stable et équilibré
• Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy
• Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef.
• 2 jours de repos par semaine dont le dimanche
• Une rémunération de : 12,30 € brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 1 865,81 € brut mensuel pour une base 35H.
• Avec plus de 550 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne.

Et divers avantages sociaux : primes, prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE.

• Vous allez bénéficier d’une intégration et d’un accompagnement au sein de nos équipes

N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature !