Commis Cuisine (h / f)

PIZZIKOTTO; Vélizy-Villacoublay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une chaîne de restauration italienne recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre leur équipe dynamique à Vélizy-Villacoublay. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'organisation des préparations et du respect des normes HACCP. Ce poste est ouvert en CDD ou CDI, à temps plein ou partiel, et un salaire de 2 014,65 euros est proposé pour un temps plein.

Qualifications

• Passion pour la gastronomie italienne.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des ingrédients et du menu.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients culinaires.
• Organiser la transformation des préparations.
• Réaliser des opérations de nettoyage.
• Appliquer les normes HACCP.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Connaissance des normes HACCP

Description du poste

Pizzikotto issue du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant son concept en France.

Vous êtes passionné par la gastronomie italienne et prêt à vous investir dans une nouvelle aventure au sein d'une équipe dynamique ?

Rejoignez-nous chez Pizzikotto !

Votre rôle sera essentiel pour maintenir notre niveau élevé de service clientèle et d'excellence opérationnelle. Vous veillerez au bon déroulement quotidien du restaurant, offrant ainsi à nos clients une expérience inoubliable à chaque visite.

Au sein du restaurant, le commis de cuisine est chargé d’un poste dans la cuisine durant le service. Il assiste le chef dans la préparation des produits à la clientèle et doit avoir une parfaite connaissance de la carte, des ingrédients et des produits proposés.

Vos missions :

• Préparer les ingrédients culinaires
• Organiser la transformation des préparations selon les fiches techniques
• Réaliser des opérations de nettoyage du poste de travail
• Respecter et appliquer les normes HACCP

C'est vous-même et votre passion pour la cuisine ! Alors bien évidemment on vous préférera rigoureux(se), organisé(e), avec un esprit d'équipe et dynamique. Car c'est ce qui vous permettra de mener au mieux vos missions.

Poste ouvert en CDD - CDI - Temps partiel ou temps plein

Salaire temps plein : 2 014,65 euros

L'italien sur ce poste est un plus