Commis / Commise de salle (H/F)

MERCUREST; Saint-Paul; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant en France recherche un(e) commis(e) de salle pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de l'entretien de la salle, du réapprovisionnement et de l'accueil des clients. Une expérience de 12 mois en restauration est requise, ainsi que des compétences en service et en hygiène. Le poste est en CDD de 2 mois à 35 heures par semaine, avec travail possible les week-ends.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• 12 mois d'expérience, indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire requise.
• Compétences en service en salle nécessaires.

Responsabilités

• Veiller à l'entretien et au réapprovisionnement de la salle.
• Assurer la mise en place et la satisfaction des clients.

Connaissances

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Entretenir, nettoyer un espace

Évaluer la satisfaction des clients

Garantir la satisfaction du client

Lire un plan de salle

Nettoyage des espaces de restauration

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201MYJJ Commis / Commise de salle (H/F)

Le restaurant 3Brasseurs de Saint Paul renforce son équipe en salle et recherche ses futur(es) commis(e) de salle. Vous veillez à l'entretien courant et au réapprovisionnement de la salle en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous assurez la mise en place au sein de votre rang tout en vous assurant de la satisfaction des clients.

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée et horaires

35 h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1820.0 € sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements

Jamais

Expérience

• 12 mois, indispensable

Compétences

• S'exprimer avec politesse et courtoisie, indispensable
• Techniques du service en salle, indispensable
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Lire un plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés