Commis / Commise de cuisine (H/F)

VILLA METIS; Les Herbiers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel et restaurant en Pays de la Loire recherche un(e) Commis / Commise de cuisine pour rejoindre son équipe. Ce poste de CDI propose 35 heures par semaine avec une rémunération à partir de 12€ de l'heure. Les candidates doivent être passionnés par la restauration, autonomes en cuisine et capables de travailler sous pression tout en respectant les normes d'hygiène.

Prestations

Repas fournis

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de réactivité.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Responsabilités

• Assurez les différentes tâches de transformation des produits bruts en cuisine.
• Suivez les recettes du chef et êtes autonome sur la préparation.
• Assurez le rangement et le nettoyage en fin de service.
• Veillez à respecter les conditions d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Description du poste

Offre n° 196MYFD
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Hôtel & Restaurant ouvert depuis Octobre 2021, sur les Herbiers :Ici on vous invite à ralentir en douceur, pour apprécier des moments simples et prendre le temps de se ressourcer et de savourer le moment présent ; autour d'une table gourmande (40 couverts) et dans nos (10) chambres cosy.Notre mission : Plus qu'un hôtel et restaurant, nous souhaitons offrir un espace de vie ou l'on trinque, mange, discute, rigole, dort et où l'on se détend, tout au long de l'année. Le tout avec une cuisine 100% fait maison, de saison et locale.Envie d'écrire la prochaine page de notre histoire ? La cuisine renforce son équipe, alors rejoins-nous.L'esprit :Envie d'apporter ta personnalité et ton énergie !? Que tu sois de la région ou d'ailleurs, nous recherchons des profils souhaitant construire l'identité unique de ce lieu.Ton crédo : Être garant de l'image soignée et décontracté du lieu ; car nos clients sont ici pour passer un moment sympa, le temps d'un repas, d'un verre ou d'une nuit.Missions (Savoir-faire) :- Assurez les différentes tâches de transformation des produits bruts en cuisine: lavage, épluchage, découpe, réalisation d'appareil, entremet, etc.- Suivez les recettes du chef et êtes autonome sur la préparation et le dressage des assiettes.- Assurez le rangement et le nettoyage en fin de service.- Veillez à respecter les conditions d'hygiène et de sécurité des produits alimentaires.- Assurez le rangement des marchandises livrées.- L'acronyme HACCP n'est pas une énigme pour vous.Profil recherche (Savoir-être) :- Vous êtes prêt(e) à affronter le rush du service.- Passionné(e) par le monde de la restauration ; vous maîtrisez bien plus que la tarte aux pommes que mamie vous demande le week-end.- Vous savez gérer la pression et on ne parle pas de la boisson.- Dynamique et organisé(e), vos collègues adorent votre esprit d'équipe.35h de travail / semaine2 jours de repos consécutifs1 à 2 repas fournis par jour travailléType d'emploi : Temps pleinRémunération : à partir de 12€ par heureNombre d'heures : 35 par semaine

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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