Commis / Commise de cuisine (H/F)

LE GRAND HOTEL AND SPA; Gérardmer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux à Gérardmer recherche un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe. En tant que membre clé, vous participerez à la préparation des plats dans un environnement de travail convivial. Le poste propose un salaire horaire entre 12,8 et 13,8 Euros, avec des avantages comme le logement et la restauration.

Prestations

Hébergement

Restauration

CSE

Complémentaire santé

Qualifications

• Première expérience en cuisine souhaitée.
• Rigoureux(se), curieux(se) et autonome.

Responsabilités

• Participer activement à la préparation des plats.
• Assurer un dressage soigné des assiettes.
• Contribuer à l'organisation et à la propreté de la cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 199SDHW 
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Rejoignez l'équipe du Grand Hôtel & Spa **** à Gérardmer !

Établissement emblématique de Gérardmer, Le Grand Hôtel & Spa**** incarne l'élégance et le raffinement avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. Nous sommes à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre nos brigades.

Votre mission : Sous la supervision du Chef, du Second et des Chefs de Partie, vous participerez activement à la préparation des plats et veillerez au bon déroulement du service en cuisine.

Vos principales responsabilités :

• Maîtriser les techniques culinaires de base et les appliquer avec précision
• Préparer les aliments selon les recettes et les normes sanitaires en vigueur
• Assurer un dressage soigné des assiettes
• Utiliser le matériel de cuisine en toute sécurité et efficacité
• Nettoyer et entretenir votre poste de travail avec rigueur
• Contribuer à l'organisation et à la propreté de la cuisine
• Réapprovisionner la mise en place tout au long du service

Votre profil :

Vous avez déjà une première expérience en cuisine et une envie débordante d'apprendre. Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et autonome. Vous souhaitez évoluer dans un établissement de prestige où chaque service est une nouvelle aventure culinaire. Rejoignez-nous !

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un environnement de travail dynamique et convivial au cœur des Vosges
• L'occasion d'évoluer au sein d'un établissement familial en pleine croissance
• Possibilité de logement durant la période d'essai
• Un cadre exceptionnel entre lac et montagnes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

• Salaire brut : Horaire de 12.8 Euros à 13.8 Euros sur 12 mois
• Hébergement
• Restauration
• CSE
• Complémentaire santé

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

• Avoir l\'esprit d\'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

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