Commis de cuisine de collectivité

France Travail; Nîmes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant en Occitanie recherche un(e) commis/commise de cuisine pour un contrat à durée déterminée. Le candidat idéal doit posséder 1 an d'expérience en restauration collective, des compétences spécifiques en préparation de plats, ainsi qu'une formation reconnue dans ce domaine. Le poste est à pourvoir immédiatement, avec des horaires du lundi au samedi. Rejoignez une équipe passionnée dans un environnement dynamique !

Qualifications

• 1 an d'expérience en restauration collective requis.
• Formation spécialisée en gestion de la restauration collective nécessaire.

Responsabilités

• Collaborer avec un cuisinier pour préparer les plats.
• S'assurer que les normes de l'établissement sont respectées.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Gestion restauration collective

Description du poste

Offre n° 202TWSM Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

Notre restaurant, spécialisé dans la restauration collective avec une capacité de 480 couverts par jour, recherche un/e commis de cuisine passionné/e et dévoué/e. Avec deux menus à préparer quotidiennement, notre cuisine propose une diversité captivante pour les passionnés de cuisine. Horaires : Du lundi au samedi, de 6h à 13h, assortis d'une journée de repos en semaine, en plus du dimanche. De plus, un samedi sur deux est également inclus dans le planning.

Responsabilités: En tant que commis de cuisine, vous collaborerez étroitement avec un cuisinier, des plats et des desserts, répondant aux normes de notre établissement.

Début de la Mission: Poste à pourvoir immédiatement 2 semaines remplacements congés, renouvelable

Si vous êtes passionné/e par la cuisine, aimez travailler dans un environnement dynamique et souhaitez faire partie d'une équipe dévouée avec une bonne ambiance, nous attendons avec impatience votre candidature.

Type de contrat: CDD - 15 Jour(s)
Durée du travail: 35H/semaine
Travail en journée
Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Gestion restauration collective- RESTAURATION COLLECTIVE Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

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