Commis / Commise de cuisine

PARCEL ALIMENTATION; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Marseille recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Le poste demande une expérience antérieure en cuisine, d'excellentes compétences organisationnelles et le respect des normes de sécurité alimentaire. Le contrat est un CDI de 35h/semaine avec un salaire brut entre 1900 et 2000 Euros par mois.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration indispensable.
• Maîtrise des techniques culinaires requise.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients pour les plats.
• Assister le chef dans la préparation des repas.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire.
• Maintenir un espace de travail propre.
• Participer à l'assemblage des plats.

Connaissances

Techniques de préparation alimentaire

Compétences organisationnelles

Travail en équipe

Normes de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP en Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 201CPRX Commis / Commise de cuisine

Nous un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et un sens aigu de l'organisation, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
• Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la préparation des repas
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
• Organiser et maintenir l'espace de travail propre et rangé
• Participer à l'assemblage et à la présentation des plats avant le service
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration, idéalement en cuisine
• Maîtrise des techniques de préparation alimentaire et de cuisson
• Excellentes compétences organisationnelles
• Attentif(ve) aux normes de sécurité alimentaire
• Aimer travailler en équipe et sous pression

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale