Commis / Commise de cuisine

LES BAS RUPTS; Gérardmer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel restaurant haut de gamme situé à Gérardmer recherche un(e) commis / commise de cuisine pour son restaurant gastronomique. Le candidat doit avoir un CAP ou équivalent en cuisine, et une première expérience est appréciée mais pas exigée, une formation interne peut être proposée. Le contrat est un CDD de 6 mois, à temps plein (39H/semaine) pour un salaire mensuel brut de 2100 Euros.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Une première expérience en établissement haut de gamme serait un plus mais une formation interne est envisageable selon la motivation.

Responsabilités

• Cuisiner des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Assurer la propreté de la zone de travail.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 200VDGQ
Commis / Commise de cuisine

Les Bas Rupts, Hôtel Restaurant haut de gamme, recherche pour son restaurant gastronomique un(e) commis / commise de cuisine .Une première expérience en établissement haut de gamme serait un plus mais une formation interne est envisageable selon la motivation.Pas de possibilité de logement.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle