Chevrier fromager/ Chevrière fromagère- 25h/sem (H/F)

FERME DU PIGEONNIER; Montceau-et-Écharnant; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une exploitation agricole spécialisée à Montceau-et-Écharnant recherche un Chevrier fromager/ Chevrière fromagère. Le candidat devra s'occuper des chèvres, transformer le lait en fromages et assurer la vente à la ferme. Une formation ou expérience en élevage caprin est souhaitée. Le poste est proposé en CDI, avec 25 heures de travail par semaine. Nous cherchons une personne rigoureuse, autonome et passionnée par l'élevage.

Qualifications

• Formation ou expérience en élevage caprin souhaitée.
• Connaissance de la fabrication fromagère appréciée.
• Autonomie et bonne condition physique requises.

Responsabilités

• Élever des chèvres et s'occuper de leurs besoins quotidiens.
• Transformer le lait en fromages selon les normes d'hygiène.
• Vendre les produits à la ferme et accueillir la clientèle.

Connaissances

Travail avec les animaux

Rigueur

Capacité d'organisation

Esprit d'initiative

Formation

Formation en élevage caprin ou agroalimentaire

Description du poste

Offre n° 200YKZR

Chevrier fromager/ Chevrière fromagère – 25h/sem (H/F)

Type de contrat : CDI
Localisation : Montceau et Echarnant 21360
Prise de poste : 01/03/2026

À propos de l'exploitation

Notre ferme caprine, située à Montceau‑Echarnant, élève un troupeau de 60 chèvres en agriculture conventionnelle et transforme l'ensemble du lait en fromages fermiers au lait cru : lactiques, tommes, yaourts. Nous recherchons une personne motivée pour participer à toutes les étapes de l'élevage et de la fromagerie.

Responsabilités

• Élevage caprin : soin quotidien aux chèvres (alimentation, litière), traite matin et soir, surveillance du troupeau, détection des chaleurs, mises‑bas, soins courants, entretien des bâtiments, hygiène de la chèvrerie.
• Fromagerie : transformation du lait (préparation, emprésurage, moulage, retournement, affinage), suivi des fabrications selon les normes d'hygiène HACCP, conditionnement des produits.
• Commercialisation : vente à la ferme, accueil de la clientèle, présentation des produits.

Profil recherché

• Formation en élevage caprin, agroalimentaire ou expérience équivalente souhaitée.
• Connaissance ou envie d'apprendre la fabrication fromagère.
• Rigueur, sens de l'hygiène et capacité d'organisation.
• Aisance avec les animaux et intérêt pour l'élevage.
• Autonomie, esprit d'initiative et bonne condition physique.
• Permis B.

Conditions

• Temps de travail : 25 h/semaine.
• Salaire : selon profil et expérience.

Comment postuler

Envoyer CV + lettre de motivation via le lien "postuler" ou contacter le 0680598444.

Expérience

• Débutant accepté.

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve d'autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Élevage d'autres bovins et de buffles.