Chef Gérant – Cuisine Créative et Leadership

Sodexo; Reims; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) cuisinant(e) pour un site à Reims. Le candidat idéal possède un CAP Cuisine et une première expérience en restauration. Vous serez responsable de la préparation de repas faits maison pour les résidents, tout en garantissant la qualité des produits et en gérant le budget. Un salaire brut à partir de 2600€/mois, avec des primes et des avantages tel que des repas fournis, sont offerts.

Prestations

Salaire brut à partir de 2600€/mois

13ème mois après 1 an

Prime d'objectif de 4 %

Mutuelle d'entreprise

Repas fournis

Qualifications

• Passion pour la cuisine et créativité dans la préparation des plats.
• Expérience en tant que chef(fe) gérant(e) en restauration, gastronomique ou collective est un plus.
• Capacité à travailler en équipe et à établir des relations positives.

Responsabilités

• Préparer des plats chauds, froids et pâtisseries pour environ 50/60 repas par jour.
• Contrôler la qualité des ingrédients et des plats servis.
• Gérer le budget et les stocks de manière efficace.

Connaissances

Créativité

Dynamisme

Polyvalence

Bienveillance

Capacités d'organisation

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) cuisinant(e) pour un site à Reims. Le candidat idéal possède un CAP Cuisine et une première expérience en restauration. Vous serez responsable de la préparation de repas faits maison pour les résidents, tout en garantissant la qualité des produits et en gérant le budget. Un salaire brut à partir de 2600€/mois, avec des primes et des avantages tel que des repas fournis, sont offerts.