Chef de Rayon Boulangerie H / F

Astoria Recrutement; Alfortville; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un manager de rayon pour un client en grande distribution alimentaire en Île-de-France. Le candidat idéal devra gérer un compte d'exploitation, diriger une équipe, négocier avec les fournisseurs, et veiller à la qualité des produits. Le poste est à pourvoir immédiatement, avec un salaire attractif basé sur l'expérience et des primes selon les résultats.

Prestations

Prime

Intéressement

Participation selon résultat

Qualifications

• Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.
• Capacité à gérer un compte d'exploitation.
• Compétences en management et formation d'équipe.

Responsabilités

• Assurer la préparation et fabrication des produits.
• Gérer les stocks, achats et commandes.
• Négocier avec les fournisseurs.
• Implanter et théâtraliser les produits.
• Suivre les règles d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Gestion des stocks

Négociation fournisseurs

Gestion d'équipe

Suivi des règles d'hygiène

Analyse de performance

Description du poste

ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon.

Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur.

Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes :

• Assurer la préparation et fabrication des produits
• Gestion des stocks, des achats et commandes,
• Gestion et négociation fournisseurs et centrale,
• Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit),
• Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse
• Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs),
• Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits),
• Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur.
• Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.

H / F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion.

Passionné et animé pour le commerce.

Créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de son équipe.

Vous savez gérer un compte d'exploitation.

Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.

Poste à pourvoir tout de suite.

Salaire : selon expérience, sur 13 mois + prime, intéressement et participation selon résultat.