Chef de rang H / F - Melia Paris La Défense - ()

Meliá Hotels International; Île-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel international situé à La Défense recherche un Chef de Rang. Vous accueillerez les clients, gérerez le service, et assurerez leur satisfaction. Une expérience dans un poste similaire est requise, ainsi qu'un bon niveau d'anglais. Le poste offre une rémunération de 2153,90 euros par mois, avec divers avantages tels que des indemnités de nourriture et des réductions dans tous les hôtels du groupe.

Prestations

Indemnités de nourriture

Uniforme fourni

Prime d'habillage

Mutuelle et prévoyance

Remise de 60% sur l'abonnement de transport

Réductions avec MyMeliaRewards

Évolution interne possible

Accès à la plateforme d'E-learning eMelia

Qualifications

• Expérience d’au moins un an dans un poste similaire.
• Maîtrise d'une troisième langue appréciée.

Responsabilités

• Accueillir et assurer le bon service au client.
• Conseiller le client sur les choix.
• Gérer les stocks et les inventaires.

Connaissances

Anglais courant

Sens de la relation client

Communication

Organisation

Normes HACCP

Description du poste

Empresas : Meliá Hotels International

Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cur du quartier des affaires de La Défense.

Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.

Pour venir compléter son équipe Restauration, le Melia Paris la Défense recherche son futur talent en tant que Chef de Rang H / F.

MISSIONS PRINCIPALES

• Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client
• Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service
• Conseiller et être force de proposition sur le choix du client
• Confectionner et servir les boissons
• Etablir et présenter laddition au client
• Participer à la gestion des stocks et des inventaires
• Participer à des actions de fidélisation du client
• Participer au développement du chiffre daffaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

PROFIL RECHERCHE

• Vous possédez une expérience réussie dun an minimum sur un poste similaire
• Vous avez un anglais courant, la maîtrise d'une troisième langue est appréciée
• Vous avez un sens inné de la relation et de la satisfaction clientèle
• Vous avez un bon sens de la communication et êtes organisé
• Vous maitrisez les normes HACCP

CONDITIONS D'EMPLOI ET AVANTAGES

• Rémunération : 2153,90 euros / mois (brut)
• Temps de travail hebdomadaire : 39h / semaine
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Indemnités nourriture
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Prime d'habillage et de déshabillage
• Mutuelle et prévoyance
• Remboursement de labonnement de transport à hauteur de 60%
• Réductions avec MyMeliaRewards dans tous les hôtels et points de ventes Melia
• Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
• Plateforme dE-learning eMelia