Chef de rang H/F

HOTEL DE CAVOYE / GINA; Fontainebleau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Fontainebleau recherche un chef de rang (H/F) pour organiser la salle et assurer un service de qualité. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la mise en place, et de la distribution des plats. Une expérience de 2 ans en restaurant haut de gamme est exigée, avec une maîtrise de l'anglais. Le contrat est en CDI avec un salaire mensuel brut de 2150 euros pour 39h par semaine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restaurant haut de gamme est indispensable.
• Maîtrise de l'anglais obligatoire.
• La maîtrise de l'italien est un plus.

Responsabilités

• Organiser la salle et les tables.
• Diriger le dressage des couverts.
• Accueillir le client et l'installer.
• Veiller à la bonne distribution du service.
• Tenir la caisse.

Connaissances

Accueil client

Conseil sur choix de boissons/plats

Service des plats à table

Prise de commande

Mise en place de la salle et de l'office

Anglais

Description du poste

Le chef de rang (H/F) doit :

• Organiser la salle et notamment la série de tables dont il a la gestion
• Diriger le dressage des couverts
• Accueillir le client et l'installer
• Veiller à la bonne distribution du service
• Tenir la caisse

Travail du vendredi au mardi - 39h par semaine

La maîtrise de l'anglais obligatoire, et maîtrise de l'italien serait un plus.

Type de contrat

CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaine

Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2150.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en restaurant haut de gamme Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

D'autres offres peuvent vous intéresser :