Chef de rang - 68.25 € - Bistrot

Bistrot; Vincennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant réputé à Vincennes recherche un(e) responsable de tables. Vous serez chargé(e) de superviser le service et d'assurer une excellente relation avec la clientèle. Les missions incluent l'accueil des clients, la prise de commandes et le service. Une expérience dans un environnement de restauration est préférée. Ce poste offre la possibilité de travailler dans une équipe dynamique et d'évoluer dans le secteur.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service sur les tables.
• Superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang.
• Développer une relation avec la clientèle.
• Mise en place du service.

Description du poste

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser