Chef de Partie – Leader Cuisine, Mise en Place et Équipe

AUB NEYRPIC; Saint-Martin-d'Hères; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant brasserie propose un poste de Chef de partie à temps complet à Saint-Martin-d'Hères. Ce rôle exige de superviser et d'organiser le travail d'une équipe en cuisine, d'assurer la qualité des plats et de respecter les méthodes de nettoyage. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience en cuisine, de bonnes compétences en préparation des aliments et être capables de travailler en équipe. Le salaire brut mensuel est de 2226,32 Euros, avec des primes sur objectifs et des avantages en nature.

Prestations

Primes sur objectifs

Avantages en nature Repas

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum requise dans un poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les ordres.
• Faire preuve de rigueur, précision et réactivité.

Responsabilités

• Encadrer et animer l'équipe de cuisine.
• Organiser le travail de l'équipe et aider au recrutement.
• Être responsable de la mise en place et du nettoyage de l'espace cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Un restaurant brasserie propose un poste de Chef de partie à temps complet à Saint-Martin-d'Hères. Ce rôle exige de superviser et d'organiser le travail d'une équipe en cuisine, d'assurer la qualité des plats et de respecter les méthodes de nettoyage. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience en cuisine, de bonnes compétences en préparation des aliments et être capables de travailler en équipe. Le salaire brut mensuel est de 2226,32 Euros, avec des primes sur objectifs et des avantages en nature.