Chef de partie (H/F) - Domaine de Dolomieu (H/F)

DOMAINE DE DOLOMIEU; Dolomieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un domaine élégant en France recherche un Chef de partie pour participer à l'élaboration des préparations culinaires. Le poste exige une expérience d'au moins un an et nécessitera de travailler en équipe, tout en respectant les normes HACCP. Le candidat bénéficiera d'une rémunération de 2700€ brut mensuel et d'avantages tels que repas sur place et possibilité de logement.

Prestations

Repas pris sur place

Possibilité de logement

Parking gratuit

Réductions pour le collaborateur

Possibilité de chèques cadeaux

Qualifications

• Expérience d'au moins un an en tant que Chef de Partie.
• État d'esprit d'équipe et capacité à aider les équipes.
• Rigueur et organisation nécessaires.

Responsabilités

• Élaboration des préparations culinaires en fonction des recettes.
• Collaboration avec l'équipe pour des suggestions.
• Travail avec des produits frais et locaux.
• Assurer la propreté des espaces de travail.
• Respect des normes HACCP.

Connaissances

Expérience au poste de Chef de Partie

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Adaptabilité

Normes HACCP

Description du poste

Offre n° 198FKNM | Chef de partie (H/F) - Domaine de Dolomieu (H/F)

Actualisé le 21 novembre 2025. Soyez parmi les 1ers à postuler.

Présentation

Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée. Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants, un bar, un Spa by Sothys et un Campus.

Contrat et avantages

• CDD saisonnier à pourvoir du 01/11/2025 au 28/02/2026
• Salaire brut mensuel : 2700€
• 42h par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Repas pris sur place
• Possibilité de logement
• Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang…
• Parking gratuit
• Réductions pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble des établissements (Savoie, Isère, Var)
• Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté
• Programme de cooptation
• Parcours d'intégration
• Évènements internes
• Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe
• Type de contrat : CDD – 4 mois
• Durée du travail : 42 h/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée

Votre quotidien

• Participer à l'élaboration des préparations culinaires en fonction des recettes et des fiches techniques, en collaboration avec la brigade
• Collaborer et partager des idées de suggestions
• Travailler des produits frais, locaux et de saison
• Veiller au bon stockage des produits
• Assurer la propreté des espaces de travail dans le respect des normes HACCP
• Être force de proposition et proposer un travail soigneux
• Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition

Pourquoi vous ?

• Vous justifiez impérativement d'une expérience au poste de Chef de Partie d'au moins un an
• Vous avez l'esprit d'équipe, vous venez aider opérationnellement les équipes selon les besoins
• Vous êtes rigoureux, organisé et force de propositions
• Vous savez vous adapter et vous organiser au sein d'une brigade
• L'HACCP n'a plus de secret pour vous

Envoyez votre candidature et retrouvez-nous sur notre site internet https://groupe-epikur.com/fr/. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.