Chef de Partie — Cuisine Chaude & Entrées, 39h/semaine

L'ARLEQUIN; Agde; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel situé à Agde recherche un cuisinier pour la préparation des plats chauds et entrées. Vous serez responsable du respect des normes d'hygiène, de la vérification des livraisons et de l'élaboration des repas. Ce poste à pourvoir immédiatement demande une expérience de 2 ans dans un environnement similaire. Votre polyvalence et votre esprit d'équipe seront appréciés. Un contrat à durée déterminée de 39H/semaine est proposé, avec un salaire brut horaire de 14 euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience sur le même poste, indispensable.
• Connaissances des normes HACCP.
• Polyvalent(e) sur tous les postes en cuisine.

Responsabilités

• Préparer les plats sur la partie chaude et entrées selon les règles d'hygiène.
• Vérifier les livraisons et préparer les commandes.
• Contrôler les dates limite de conservation.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Un restaurant traditionnel situé à Agde recherche un cuisinier pour la préparation des plats chauds et entrées. Vous serez responsable du respect des normes d'hygiène, de la vérification des livraisons et de l'élaboration des repas. Ce poste à pourvoir immédiatement demande une expérience de 2 ans dans un environnement similaire. Votre polyvalence et votre esprit d'équipe seront appréciés. Un contrat à durée déterminée de 39H/semaine est proposé, avec un salaire brut horaire de 14 euros.