Chef de Partie - Bistrot La Canourgue - Relais & Châteaux - Groupe Pourcel

Dunton Hot Springs; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel restaurant renommé à Montpellier recherche un chef de partie motivé pour rejoindre sa brigade. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience en cuisine et être prêt à apprendre dans un environnement de travail bienveillant. Le poste est disponible immédiatement avec un contrat à temps plein. Le salaire proposé est de 1700 euros net avant impôts, avec des avantages intéressants, y compris des repas selon les shifts et des réductions dans les hôtels Relais Châteaux.

Prestations

1 à 2 repas selon les shifts

Avantages 'Relais Team'

Formation auprès des Chefs Pourcel

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine nécessaire.

Responsabilités

• Apprendre et se former en tant que chef de partie dans un restaurant bistronomique.
• Travailler au sein d'une brigade sous la direction de chefs renommés.
• Participer à un service 7 jours sur 7 pendant les midi et soir.

Connaissances

Expérience en cuisine

Description du poste

Description de l'entreprise

“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”

L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais & Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire.

Notre maison propose à nos clients un hôtel de 20 clefs, une table gastronomique Le Jardin Des Sens, une table bistronomique La Canourgue,le Bar L'Elytre et une fondation d'Art contemporain, comme un lieu suspendu, moderne et hors du temps, élégant et décontracté, luxueux et rock & roll.

Description du poste

Vous êtes motivé, vous désirez apprendre et vous former dans une belle brigade au coeur d'une table bistronomique signée par les chefs Pourcel au centre ville de Montpellier ?

Vous êtes déjà commis de cuisine confirmé par une belle expérience, vous pouvez postuler pour un poste de chef de partie.

Le restaurant travaille 7/7 midi et soir.

Vous disposez de 2,5 jours de congés hebdomadaires

Poste à pouvoir dès maintenant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine

Informations supplémentaires

• Salaire de 1700 euros net avant impôts.
• 1 à 2 repas selon les shifts.
• Avantages "Relais Team" (100 euros la nuit + 25% sur la nourrituredans tous les hôtels Relais Châteaux du monde), sous réserve de disponibilité.
• Formation auprès d'une équipe qualifiée, menée par les Chefs Jacques et Laurent Pourcel.
• Environnement de travail très positif et bienveillant.