Chef de partie 39H H/F

La Côte & L'Arête; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Clermont-Ferrand recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste implique d'organiser le travail des commis, de gérer les stocks et d'apporter des suggestions au chef pour les menus. Une expérience en cuisine est appréciée, mais la motivation et le goût pour la cuisine sont primordiaux. Rejoindre cette entreprise permet de relever un nouveau défi avec des opportunités d'évolution interne.

Prestations

Plan de formation sur plusieurs semaines

Équilibre travail/vie personnelle

Mobilité interne

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée.
• Capacité à organiser le travail des commis.
• Sens de l'initiative pour proposer des suggestions de menu.

Responsabilités

• Organiser le travail des commis et gérer les stocks.
• Participer à la création des menus en suggérant des idées.
• Travailler en équipe dans une ambiance familiale.

Connaissances

Motivation

Débrouillardise

Goût pour la cuisine

Description du poste

Mission :

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.

Aujourd’hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restau.

Un chef de partie c’est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d’organiser le travail des commis (déléguer…), gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s’ouvrira à toi !

Profil :

Nos prérequis ?!

L’expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains.

Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?

• Parce que ce sera l’occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine
• Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C’est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous <3
• Non tu n'es pas lâché dans nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes
• Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c’est 39h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine
• (Pour toutes les autres raisons, comme lors d’une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite)

Comment ça se passe ensuite ?

1. Vous envoyez votre CV accompagné de votre plus belle lettre de motivation,
2. Notre chargée de recrutement vous contacte,
3. Si ça matche, vous rencontrez le boss,
4. S'il valide, l'aventure commence !

Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.