Chef de partie - 3610 € - Bistrot

Bistrot; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant moderne à Rueil-Malmaison recherche un employé polyvalent pour rejoindre une équipe dynamique. Les missions incluent la gestion des stocks, la préparation des plats, et le service aux clients. Le poste offre des perspectives d'évolution vers un management dans un cadre en pleine croissance. Si vous êtes motivé par le challenge et l'envie de participer à une aventure culinaire, ce poste est fait pour vous.

Qualifications

• Expérience en cuisine ou en service recommandé.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Ambition de progresser vers un poste de manager.

Responsabilités

• Gérer les stocks et préparer les produits.
• Mettre en place le service.
• Réaliser les plats selon les standards.
• Contribuer à l'évolution des recettes.
• Appliquer les règles d'hygiène.

Connaissances

Gestion des stocks

Préparation de plats

Service client

Application des règles d'hygiène

Description du poste

Rejoignez notre petite équipe dans un cadre dynamique, vivant et moderne !

Poste assez polyvalent capable d'envoyer des plats, contact avec les clients, gestion caisse.

Planning amené à évoluer selon activité et journée continue à prévoir.

Soft opening semaine dernière, ouverture officielle ce soir. Prêt a démarrer l'aventure avec nous ? Perspective d'embauche sur poste a responsabilité pour devenir manager de l'établissement ! Ambition d'ouverture d'autres établissements.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :

• Mise en place du service et gestion des mises en place.
• Réaliser les plats
• Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
• Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
• Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène