Chef de Cuisine Tournant — Leadership, Produits Frais, Mobilité

Derichebourg Interim et recrutement Montpellier; À distance; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un Chef de cuisine tournant basé à Marseille. Ce rôle implique la gestion de différentes cuisines à travers la France, l'accompagnement des équipes, et la valorisation des produits locaux dans les menus. Les candidats doivent avoir une expérience confirmée dans le domaine, être passionnés par la cuisine authentique et être prêts à voyager à travers les belles régions françaises. Ce poste offre une occasion unique de rejoindre une aventure culinaire enrichissante.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine.
• Solide maîtrise des coûts de gestion.
• Passionné par la cuisine authentique et les produits frais.

Responsabilités

• Gérer les cuisines et planifier des menus adaptés.
• Accompagner les équipes en cuisine et transmettre le savoir-faire.
• Créer des menus intégrant des produits locaux.

Connaissances

Gestion des cuisines

Leadership

Créativité culinaire

Connaissance des produits locaux

Respect des normes HACCP

Description du poste

Une agence d'intérim recherche un Chef de cuisine tournant basé à Marseille. Ce rôle implique la gestion de différentes cuisines à travers la France, l'accompagnement des équipes, et la valorisation des produits locaux dans les menus. Les candidats doivent avoir une expérience confirmée dans le domaine, être passionnés par la cuisine authentique et être prêts à voyager à travers les belles régions françaises. Ce poste offre une occasion unique de rejoindre une aventure culinaire enrichissante.