Chef de Cuisine – Restauration Collective, 35h

Api Restauration; Saint-Cornier-des-Landes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef de cuisine à Saint-Cornier-des-Landes. Vous serez responsable de piloter la cuisine, de préparer des plats innovants et d'encadrer une équipe. Un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective sont requis. Le poste offre un CDI, un 13ème mois, ainsi que d'autres avantages tels qu'une mutuelle et des centres de formation internes.

Prestations

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre en gestion des équipes et commandes.
• Préparer des plats attirants.
• Innover avec une cuisine maison et de saison.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Sens du service client

Organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro/BTS)

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef de cuisine à Saint-Cornier-des-Landes. Vous serez responsable de piloter la cuisine, de préparer des plats innovants et d'encadrer une équipe. Un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective sont requis. Le poste offre un CDI, un 13ème mois, ainsi que d'autres avantages tels qu'une mutuelle et des centres de formation internes.