Chef de Cuisine - Leadership, Créativité & Excellence

Crit; Guipavas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche des chefs de cuisine pour des établissements de restauration collective en Bretagne. Les candidats doivent avoir une expérience significative en cuisine et être capables de superviser les activités. Responsabilités incluent la gestion des stocks, l'encadrement d'équipe et la garantie de la qualité des plats. Avantages incluent un taux horaire fixe, des aides diverses, et une application My Crit pour le suivi.

Prestations

Taux horaire fixe

Compte Epargne Temps (CET)

Acompte de paie hebdomadaire

Aides diverses via FASTT

Application My Crit

Comité Social et Économique (CSE)

Qualifications

• Expérience en cuisine de 1 à 2 ans appréciée.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à encadrer du personnel.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités liées à la cuisine.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.
• Encadrer et motiver l'équipe de cuisine.
• Garantir la qualité des produits et les normes d'hygiène.
• Apporter créativité pour les nouvelles recettes.

Connaissances

Expérience significative en cuisine

Capacité à travailler en équipe

Créativité

Sens de l'organisation

Leadership

Réactivité

Rigueur

Précision chirurgicale

Formation

BEP / CAP cuisine

Description du poste

Une agence d'intérim recherche des chefs de cuisine pour des établissements de restauration collective en Bretagne. Les candidats doivent avoir une expérience significative en cuisine et être capables de superviser les activités. Responsabilités incluent la gestion des stocks, l'encadrement d'équipe et la garantie de la qualité des plats. Avantages incluent un taux horaire fixe, des aides diverses, et une application My Crit pour le suivi.