Chef de cuisine indépendant (H/F)

France Travail; Creutzwald; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Creutzwald recherche un Chef de cuisine indépendant. Vous interviendrez directement en cuisine pour production, envoi et formation des équipes. La capacité d'adaptation et une solide culture culinaire sont essentielles. Ce rôle est salarié sous un contrat d'emploi non salarié, avec rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• Expérience minimale de 3 ans en cuisine.
• Capacité à former et conseiller des équipes.
• Connaissances en restauration de type brasserie.

Responsabilités

• Participer à la production et à l'envoi des plats.
• Former les équipes en cuisine.
• Améliorer les processus de travail et créer des fiches techniques.

Connaissances

Pédagogie

Culture culinaire

Adaptabilité

Formation

Bac ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Offre n° 200TRNM
Chef de cuisine indépendant (H/F)

Nous recherchons un Chef(fe) de Cuisine indépendant pour collaborer avec notre restaurant. Vos missions : Intervenir directement au sein de notre cuisine, pour participer à la production, à l'envoi et à la mise en place aux côtés des équipes existantes. Dispenser des modules de formation aux équipes. Apporter une assistance opérationnelle, des conseils culinaires et participer à l'amélioration des processus de travail, réalisation de fiches techniques et pratiques pour notre établissement. Vos compétences : Profil recherché : Vous êtes pédagogue, patient(e), et possédez une culture culinaire. Vous avez la capacité d'intervenir dans ce type de restauration à savoir brasserie / bouillon. Vous savez transmettre vos connaissances tout en vous adaptant aux besoins de notre équipe.

Type de contrat Profession libérale
Emploi non salarié
Salaire

• Rémunération : selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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