Chef de cuisine HF

Api Restauration; Bayonne; Sur place; EUR 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Bayonne recherche un Chef de cuisine pour piloter une équipe et créer des plats innovants. Avec un salaire de 24 500 € brut annuel, ce poste à temps plein (35 heures/semaine) offre un environnement de travail convivial du lundi au vendredi. Diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective souhaités. Avantages incluent repas et mobilité interne.

Prestations

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Autonomie dans la gestion

Mobilité interne favorisée

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Sens de l'organisation et rigueur.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre.
• Préparer des plats attrayants.
• Innover et proposer une cuisine maison.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Autonomie

Relationnel

Sens du service client

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Overview

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H / F :

• Où Dans un restaurant dentreprise de BAYONNE (64) de 80 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui Équipe de 2 personnes vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site
• Salaire 24 500 bruts annuel hors primes
• Profitez de vos soirées et week-ends !

Doté(e) dune expérience en restauration collective vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d\'orchestre (gestion des équipes commandes hygiène ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Expérience significative en restauration idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion déquipe et en management
• Sens de lorganisation rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• Temps plein - 35H / semaine
• CDD terme imprécis reconductible
• Travail du lundi au vendredi
• Horaires : de 7H à 15H
• Rémunération : 24 500 bruts annuel hors primes
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Key Skills

Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1