Chef de Cuisine (H/F) - Tournoi international de Tennis (zone grand public)

Groupe CRIT; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de restauration événementielle recherche un Chef de Cuisine pour un célèbre tournoi de tennis à Paris. Vous serez responsable de l'organisation et de la qualité des opérations de restauration, en veillant au respect des normes d'hygiène. Diplôme en cuisine et expérience significative en management sont requis. Rejoignez une expérience exceptionnelle et participez à un événement mondial.

Qualifications

• Diplôme en cuisine, minimum BEP/CAP/CQP requis.
• Au moins 2 à 5 ans d'expérience en restauration.
• Compétences en management et en organisation.

Responsabilités

• Organiser la production culinaire et les opérations de restauration.
• Contrôler et manager l'équipe selon les valeurs de l'entreprise.
• Garantir la qualité de la prestation culinaire.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Fournir un haut niveau de service.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Gestion d'équipe

Respect des règles d'hygiène

Formation

BEP / CAP / CQP cuisine

Description du poste

à propos de l’entreprise

Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens !

Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné chez nos clients.

Description du poste

Dans le cadre d\'un célèbre tournoi de tennis, nous recherchons nos futurs chefs de cuisine (H / F) point de vente grand public du 19 mai au 8 juin 2025 !

• Organiser la production et l\'ensemble des opérations restauration (type burgers, pizzas, sandwiches, salades) d\'une partie du site. Vous apporterez la visibilité au chef exécutif sur la planification de commande, édition des bons de production.
• Contrôler la production et manager votre équipe avec les valeurs et méthodes de l\'entreprise de façon à développer son engagement
• Organiser et garantir la qualité de la prestation culinaire
• Veiller au respect de l\'application des règles d\'hygiène et de sécurité
• Être garant(e) d\'un haut niveau de service
• Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés.

Diplômé(e) d\'un BEP / CAP / CQP cuisine complété d\'une expérience significative en restauration. Manager confirmé, vous êtes organisé et rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Enfin, les règles d\'hygiène et de sécurité n\'ont plus de secret pour vous. Profiter d\'une expérience exceptionnelle en participant à un tournoi d\'exception reconnu mondialement. Si vous possédez les atouts requis, alors nous sommes faits pour travailler ensemble !

informations supplémentaires

• Expérience requise : 2 à 5 ans