Chef de cuisine

Restoria; Saint-Barthélemy-d'Anjou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) chef d'équipe en cuisine à Saint-Barthélemy-d'Anjou. Le candidat idéal a une formation en hôtellerie-restauration et de l'expérience en production alimentaire. Le rôle consiste à gérer une équipe, motiver et respecter les consignes tout en garantissant une production de qualité. Des horaires flexibles, une rémunération de 1965,60€ brut et des perspectives d'évolution sont offerts. Engagement pour la diversité et une étude des candidatures bienveillante.

Prestations

Repas pris en charge

Mutuelle d'entreprise

Prime d'attractivité

Formations disponibles

Qualifications

• Première expérience en production alimentaire.
• Maîtrise de la méthode HACCP.

Responsabilités

• Gérer et coordonner une équipe en cuisine.
• Accompagner et motiver les membres de l'équipe.
• Faire respecter les consignes.

Connaissances

Leadership

Travail en équipe

Organisation

Pédagogie

Formation

Diplôme en hôtellerie - restauration ou agroalimentaire

Description du poste

Description du poste

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Cuisiner tout en contribuant à la gestion d'une équipe, ça vous tente ?

VOUS AVEZ :

• Envie d'intégrer une entreprise engagée
• Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
• La volonté de travailler en équipe
• L\'âme d\'un leader

NOUS AVONS :

• Plus de 50 ans d\'expérience
• Des équipes formidables
• De belles perspectives d\'évolution
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Cuisine de la Romanie à Saint-Barthélemy-d\'Anjou (49), vous épaulez Julien, Chef de Partie Préparations Froides dans la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de votre équipe : Aude à la préparation de la salade de riz, Christophe à la découpe de la terrine de légumes, Maryse à la réalisation des merguez et Régis et Aurélien au conditionnement…

Bon manager, vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer.

Pédagogue, vous saurez transmettre et faire respecter les consignes. Votre sens de l\'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en hôtellerie - restauration ou issu(e) des métiers de l\'agroalimentaire, vous avez une première expérience professionnelle réussie en production alimentaire et maitrisez la méthode HACCP.

Description du profil :

Un CDI à temps plein

Des horaires selon le planning avec un démarrage entre 4h et 7h et une fin entre 11h30 et 14h30

Un avantage en nature repas, une mutuelle d\'entreprise prise en charge par l\'employeur pour le 1er régime

Une rémunération de 1965,60€ brut + prime d\'attractivité de 163,80 € brut par mois

Un accord de cooptation

Des perspectives d\'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s\'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.