Chef de cuisine H / F

API Restauration; Nîmes; Sur place; EUR 27 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

API Restauration, un leader dans la restauration collective, recrute un Chef de cuisine pour son restaurant d'entreprise de Nîmes. Vous serez responsable de la qualité culinaire, de la gestion des stocks et de l'application des normes HACCP, tout en apportant créativité et passion à vos plats. Ce CDI est une belle opportunité de faire partie d'une équipe dynamique et de contribuer à un environnement inclusif.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Capacité à créer de nouvelles recettes et à travailler avec des produits frais.
• Professionnalisme et bonne gestion des stocks.
• Travail en équipe et respect des procédures.

Responsabilités

• Garantir la qualité de la prestation culinaire.
• Établir les menus et passer les commandes.
• Participer à la production culinaire.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Organisation

Rigueur

Qualités relationnelles

Formation

Connaissance HACCP

Description du poste

API Restauration , créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région LANGUEDOC , nous recherchons un Chef de cuisine H / F pour notre restaurant d'entreprise de 120 convives, situé à NIMES (30), et au sein d'une équipe de 2 personnes.

• Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
• Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
• Participer également à la production culinaire
• Application et respect des procédures HACCP

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Du lundi au vendredi inclus
• Horaire :

Vos avantages :

• Rémunération : 27 300€ brut annuel hors primes.
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir pour Août 2025.

Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "

Envoyez-nous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d’évolution

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