Chef de cuisine (H/F)

MANPOWER FRANCE; Chaponost; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour élaborer des menus gastronomiques et encadrer l'équipe. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en cuisine gastronomique et une grande créativité. Ce CDD de 3 mois offre un travail de 35 heures par semaine dans un environnement dynamique et respectueux des normes d'hygiène.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine gastronomique.
• Capacité à sublimer les produits de saison.
• Attention à la présentation et à l'équilibre des saveurs.

Responsabilités

• Élaborer des menus gastronomiques.
• Encadrer l'équipe cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène (HACCP).

Connaissances

Créativité

Techniques culinaires

Sens du détail

Leadership

Organisation

Description du poste

Actualisé le 03 septembre 2025. Soyez parmi les 1ers à postuler.

Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client un(e) Chef(fe) de cuisine. - Élaboration des menus gastronomiques avec produits frais et de saison - Préparation et dressage des plats - Gestion des stocks et des commandes - Encadrement de l'équipe cuisine - Respect des normes d'hygiène (HACCP)

Responsabilités

• Élaborer des menus gastronomiques avec des produits frais et de saison
• Préparer et dresser les plats
• Gérer les stocks et les commandes
• Encadrer la brigade et assurer la bonne réalisation des services
• Respecter les normes d'hygiène (HACCP)

Profil et expérience

• Expérience confirmée: Minimum 2 ans en cuisine gastronomique avec une maîtrise des techniques culinaires raffinées
• Créatif(ve) et passionné(e): aimer sublimer les produits de saison et proposer une cuisine inventive, élégante et savoureuse
• Sens du détail: attention à la présentation des plats et à l'équilibre des saveurs
• Leadership naturel: capacité à encadrer une brigade, transmettre le savoir-faire et instaurer une ambiance de travail positive et rigoureuse
• Organisé(e) et réactif(ve): gestion des services, anticipation des besoins et respect des délais
• Engagé(e) dans la qualité: respect des normes d'hygiène, traçabilité des produits et satisfaction des clients

Conditions

• Type de contrat: CDD - 3 mois
• Durée du travail: 35H/semaine
• Travail en journée

Salaire: Autres

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

6 à 9 salariés

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