Chef de cuisine (H/F)

JAVAS; Aubenas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bistrot local à Aubenas recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour diriger une cuisine ouverte servant environ 20 couverts par service. Le contrat est un CDI, avec un salaire brut mensuel entre 2300 et 2600 Euros, négociable selon l'expérience. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience dans un rôle similaire et une formation en cuisine. Travailler le samedi est requis, mais le bistrot est fermé le dimanche et le lundi.

Qualifications

• 2 ans minimum d'expérience dans un rôle similaire est indispensable.
• Formation en cuisine certifiée est essentielle.

Responsabilités

• Assurer la qualité des plats servis.
• Gérer la cuisine et l'équipe pendant le service.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement

Dresser des plats pour le service

Evaluer la mise en œuvre d'un projet

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Actualisé le 14 août 2025
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Pour bistrot, recherche chef(fe) de cuisineEn concept cuisine ouverte, TAPASEnviron 20 couverts par serviceService midi et soirFermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.Poste à pourvoir de suite

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
• à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - ou 2 saisons minimum Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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