Chef de cuisine en EHPAD HF

Colisée France; Bordeaux; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration spécialisée à Bordeaux recherche un Chef de cuisine talentueux pour animer une équipe et concevoir des plats innovants. Vous travaillerez avec des ingrédients locaux pour offrir une expérience culinaire inoubliable aux résidents. Ce poste implique passion, esprit d'équipe et respect des normes de qualité. La diversité et l'inclusion sont au cœur de notre culture et nous encourageons les candidatures de tous les profils.

Prestations

Salaire stimulant avec primes sur objectifs

Opportunités de formation

Qualifications

• Personnalité dynamique et passionnante appréciée par les résidents.
• Capacité à travailler avec des produits locaux et de qualité.
• Transmettez passion et rigueur dans les process qualité/hygiène.

Responsabilités

• Animer votre équipe et gérer les approvisionnements.
• Réveiller les papilles des résidents avec des recettes créatives.
• Discuter avec les résidents pour connaître leurs goûts.

Connaissances

Abinitio

Cooking

Consumer Durables

Interior Fit-Out

IT System Administration

ITI

Description du poste

Se révéler chez Colisée !

En rejoignant notre équipe attendrez vous à :

• vous sentir épanoui plein dénergie le matin en vous levant
• des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidentset des autres membres de l’équipe
• une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer
• un salaire stimulant avec primes sur objectifs.

Le talent c’est vous !

Vous êtes Chef de cuisine H / F vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.

• Vous réveillez les papilles de chaque résidents et collaborateursavec les couleurs et les parfums de vos recettes.
• Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre a nos ainés de sépanouir chaque jour grâce au plaisir de lassiette.
• Vous animer une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité / hygiène
• Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les résidents pour connaître leurs goûts et leurs avis car ce qui compte cest autant ce quil y a dans lassiette que ceux avec qui vous la partagez.
• Et si vous êtes à court d'idées comptez sur les résidents ils sauront vous souffler quelques recettes !

Devenez Coliséen et faites partie dune Communauté de Talents au service des résidents !

Qualifications :

Nous ne voyons pas que votre CV en vous ! Parce que les résidents débordent d'énergie et de curiosité vous serez choisi et reconnu pour votre personnalité et vos singularités ! Nous considérons chaque Talent et mettons tout en œuvre pour quils puissent se révéler. Cela passe à la fois par l'écoute la transparence et un dialogue social continu mais aussi par les opportunités de formation avec notamment notre plateforme CORE Academy.

Informations supplémentaires :

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force Colisée s’engage dans linclusion et la non-discrimination pour garantir légalité des chances.

Remote Work: No

Employment Type: Full-time

Key Skills

• Abinitio
• Cooking
• Consumer Durables
• Interior Fit-Out
• IT System Administration
• ITI

Experience: years

Vacancy: 1