Chef Cuisinier Soirée: Grill & Méditerranéen, Leadership

HOOKA LOUNGE; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Aix-en-Provence recherche un chef cuisinier passionné pour gérer une cuisine moderne et festive. Vous participerez activement aux services du soir, superviserez l'équipe, et veillerez à la qualité des plats. La maîtrise de la cuisson des viandes est essentielle, ainsi qu'une expérience confirmée en restauration traditionnelle. Ce poste en CDI de 39 heures par semaine offre un salaire brut mensuel de 2600 euros, avec un esprit convivial et des services animés le week-end.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration, indispensable.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gérer le fonctionnement quotidien de la cuisine.
• Assurer les mises en place et la cuisson des viandes.
• Encadrer l'équipe lors des services.

Connaissances

Maîtrise de la cuisson des viandes

Leadership

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

Expérience confirmée en restauration traditionnelle

Description du poste

Un restaurant à Aix-en-Provence recherche un chef cuisinier passionné pour gérer une cuisine moderne et festive. Vous participerez activement aux services du soir, superviserez l'équipe, et veillerez à la qualité des plats. La maîtrise de la cuisson des viandes est essentielle, ainsi qu'une expérience confirmée en restauration traditionnelle. Ce poste en CDI de 39 heures par semaine offre un salaire brut mensuel de 2600 euros, avec un esprit convivial et des services animés le week-end.