Chef cuisinier gérant H/F

ADEQUAT INTERIM; Thonon-les-Bains; Sur place; EUR 27 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de travail temporaire recrute un Chef cuisinier gérant à Thonon-les-Bains pour un CDI. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, du management d'équipe et de la production de repas. Une expérience en cuisine et une formation en gestion hôtelière sont souhaitées. Le poste propose 15 jours de RTT, un 13ème mois après un an et une rémunération de 27 000 à 30 000 euros brut par an.

Prestations

15 jours de RTT

13ème mois après un an

Travail en journée

Qualifications

• Expérience en gestion de cuisine et management d'équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire requise.
• Formation en cuisine ou gestion hôtelière appréciée.

Responsabilités

• Participer à la production des repas.
• Assurer la gestion du service de restauration.
• Manager l'équipe du service restauration.
• Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks.
• Gérer la relation quotidienne avec le client.

Connaissances

Gestion de cuisine

Management d'équipe

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences en informatique

Gestion des relations avec les fournisseurs

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

Chef cuisinier gérant H/F 74 - Thonon-les-Bains

Offre n° 197BFKF
Chef cuisinier gérant H/F

Notre agence Adéquat de Thonon-les-Bains recrute un ou une Chef de Cuisine Gérant F/H pour un CDI agent de maîtrise assimilé cadre situé à Thonon-les-Bains pour son client spécialisé en Restauration collective.Vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration collective dans sa totalité et apporter votre savoir-faire pour le compte d'une entreprise spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire.Vos missions seront les suivantes :- Participer à la production des repas- Assurer la gestion du service de restauration- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution- Manager l'équipe du service restauration- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stock- Assurer la relation au quotidien avec le client- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué- Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCPLe Profil Adéquat :* Expérience en gestion de cuisine et management d'équipe* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire* Compétences en informatique* Capacité à gérer les relations avec les fournisseurs* Formation en cuisine ou gestion hôtelière appréciéeCe que nous vous proposons :- 15 jours de RTT- 37 heures/semaine- Travailler 1 week-end sur 2- 13ème mois après un an de présence- CDI agent de maîtrise assimilé cadre- Rémunération entre 2700 à 3000 euros brut selon profilSi cette mission vous plait, envoyez nous votre candidature. L'un de nos recruteurs vous recontactera.Pas de coup de coeur ? Retrouvez l'ensemble de nos offres sur notre site et trouvez votre futur job.Pour plus d'informations, vous pouvez nous joindre à l'agence et nous serons ravis de répondre à vos questions au ## ## ## ## ##.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 33000.0 Euros à 40000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent- Bac ou équivalent Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

1 ou 2 salariés

Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec un taux de satisfaction de 94,5%.Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, BTP, Tertiaire.Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes nos annonces sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.Mme Isabelle DALBOSCO

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