Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

LE SOIXANTE-CINQ; Tarbes; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Tarbes recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour renforcer son équipe. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des stocks, et de la formation de l'équipe. Une expérience confirmée est indispensable, accompagnée de solides compétences en techniques culinaires et en management. Le poste offre une rémunération attractive dans un environnement convivial.

Prestations

Environnement convivial

Rémunération attractive selon profil

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens de la créativité.
• Capacité à travailler sous pression avec rigueur et efficacité.

Responsabilités

• Élaborer et renouveler les menus en accord avec l'identité du restaurant.
• Encadrer, motiver et former l'équipe de cuisine.
• Assurer la gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Techniques culinaires

Management

Créativité

Rigueur

Description du poste

Lieu : Le Soixante-Cinq , 29 Av. Aristides Briand

Type de contrat : CDI

Temps de travail : 35 heures

Du lundi au vendredi service midi, jeudi et vendredi soir

Afin de renforcer notre équipe et continuer à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients, nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté et passionné.

Overview

Responsabilités

• Élaborer et renouveler les menus en accord avec l'identité du restaurant.
• Encadrer, motiver et former l'équipe de cuisine.
• Assurer la gestion des stocks, des commandes et le contrôle des coûts.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens de la créativité.
• Solides compétences en management et organisation.
• Capacité à travailler sous pression avec rigueur et efficacité.

Qualifications

• 3 An(s) - Sur un poste identique (expérience indispensable).

Nous offrons

• Un environnement convivial valorisant la créativité culinaire.
• Une rémunération attractive selon profil et expérience.