Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

L'EPUISETTE; Saint-Pierre-Quiberon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant français à Saint-Pierre-Quiberon cherche un(e) chef(fe) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Les responsabilités incluent la préparation des aliments, l'élaboration de nouveaux plats et le service. Le candidat idéal a une expérience en restauration, un sens de l'organisation, et une passion pour la cuisine. Contrat CDI de 39 heures par semaine avec un salaire brut de 3500 euros par mois selon l'expérience.

Qualifications

• Expérience en restauration est indispensable.
• Capacité à gérer efficacement votre temps et vos tâches.
• Passion pour la cuisine est essentielle.

Responsabilités

• Préparer les aliments en respectant les recettes et normes de qualité.
• Élaborer de nouvelles entrées et plats.
• Assurer un service complet.

Connaissances

Organisation

Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Créativité

Formation

CAP, BEP ou équivalent Cuisine

Description du poste

Poste à pourvoir de suite,Le restaurant l'Epuisette est basé depuis 3 ans au Rohu, sur la commune de Saint-Pierre-Quiberon, face à la mer. Toute la carte, des entrées aux desserts, est faite maison. Produits frais. En basse saison plats du jour toutes les semaines et vraie diversité culinaire.Le restaurant recherche un(e) chef(fe) passionné(e) par son métier, curieux(se), autonome et dynamique.Equipe en binôme avec un second.

Responsabilités

• Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes de qualité
• Proposition et élaboration de nouvelles entrées et plats du jour
• Assurer un service complet
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles de sécurité alimentaire
• Coordonner une équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
• S'occuper des commandes
• Participer au nettoyage des espaces de travail et des ustensiles

Profil recherché

• Expérience en restauration
• Un sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement votre temps et vos tâches
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire
• Un esprit d'équipe et une capacité à travailler en groupe
• Une passion pour la cuisine

Horaires de travail à discuter avec l'employeurSi vous souhaitez rejoindre une équipe chaleureuse, venez tenter l'aventure à l'Epuisette

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3500.00 Euros sur 12.0 mois
• selon experience, à discuter

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Entreprise à Saint-Pierre-Quiberon, Situé en bord de mer sur la presqu'ile de Quiberon. Le cadre est agréable, chaleureux et excentré des autres commerces.Ouvert à l'année, de 9h30 à 1h, fermeture hebdomadaire le lundi avec quelques semaines de fermeture en novembre et janvier. Le restaurant l'Epuisette propose une cuisine simple, locale et fraiche dans la bonne humeur, le partage et l'amour du métier.