Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

ALEXIS SAINT PIERRE; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un chef/cheffe autonome et dynamique ayant au moins 2 ans d'expérience. Vous serez responsable de l'entretien de la cuisine, de la mise en place et du service, tout en respectant les normes HACCP. Le poste offre un salaire brut mensuel entre 2800 et 3000 Euros sur 12 mois, avec 39 heures de travail par semaine et deux jours et demi de repos consécutifs.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable dans un poste similaire.

Responsabilités

• Entretien et nettoyage de la cuisine.
• Mise en place du service.
• Service des plats.
• Commande et tenue des stocks.
• Respect des normes HACCP.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Restauration travaillant une majorité de produits frais, recherche un chef/cheffe. Autonome, dynamique et méticuleux, le candidat H/F devra également montrer un bon sens de l'organisation et aimer le travail dans un esprit professionnel et familial. Le salarié sera chargé de :

• L'entretien et nettoyage de la cuisine.
• La mise en place du service.
• Le service.
• Commande et tenue des stocks.
• Normes HACCP.

Normes HACCPEtablissement ouvert 7/7j mais le salarié aura 2 jours et demi de repos consécutifs. Salaire selon expérience.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur