Chef / Cheffe de cuisine expérimenté (e) (H/F)

BISTROT DE LA PLACE; Pouxeux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Pouxeux recherche un(e) Chef / Cheffe de cuisine expérimenté(e) pour gérer la cuisine et préparer des plats. L'autonomie est impérative, avec 5 ans d'expérience en cuisine traditionnelle exigés. Contrat à durée indéterminée avec des services uniquement le midi, offrant de nombreuses soirées et week-ends libres. Le poste promet un salaire motivant et 5 semaines de congés par an.

Prestations

5 semaines de congés/an

Soirées et week-ends libres

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine traditionnelle requise.
• Autonomie obligatoire et capacité à travailler seul(e).
• Expertise culinaire et contrôle des normes de sécurité.

Responsabilités

• Préparer les plats de cuisine traditionnelle.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Maintenir la propreté de la cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Expérience en cuisine traditionnelle

Autonomie dans la gestion de la cuisine

Respect des normes QHSSE

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Offre n° 200ZFVC
Chef / Cheffe de cuisine expérimenté (e) (H/F)

Nous recherchons Chef / Cheffe de cuisine expérimenté (e) pour notre restaurant de cuisine traditionnelle à pourvoir début janvier, avec possibilité de commencer avant cette date.

Missions :

• Préparation des plats de cuisine traditionnelle.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil :

• Expérience avérée en cuisine traditionnelle, obligatoire. Les candidatures ne remplissant pas ce critère ne seront pas retenues.
• Autonomie totale dans la gestion de la cuisine, impératif.
• Capacité à travailler seul(e).
• Expertise dans le domaine culinaire.

Conditions :

• Contrat à durée indéterminée.
• Services uniquement le midi en semaine, vous bénéficierez ainsi de vos soirées, week-ends et jours fériés.
• 5 semaines de congés/an.
• Salaire à définir selon expérience.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35h/semaine, Travail en journée.

Salaire motivant.

Profil souhaité

Expérience

• 5 ans (indispensable).

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Dresser des plats pour le service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.

Employeur

3 à 5 salariés