CHEF BOUCHER (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI; Rochefort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution recherche un Chef Boucher (H/F/D) en CDI pour gérer le rayon boucherie. Vous dirigerez une équipe, organiserez les achats, et développerez des relations avec les fournisseurs et éleveurs. Un salaire à partir de 3000€ selon expérience, avec des avantages comme une prime annuelle et mutuelle. Le poste est basé à Rochefort, Nouvelle-Aquitaine.

Prestations

Prime annuelle

Mutuelle et prévoyance

Qualifications

• Expérience antérieure en tant que boucher ou dans un poste similaire.
• Capacité à diriger et motiver une équipe.
• Compétences en négociation avec les fournisseurs.

Responsabilités

• Manager l’équipe de bouchers.
• Organiser les achats de bêtes.
• Assurer la qualité des produits.
• Développer les relations avec les éleveurs.

Connaissances

Leadership

Négociation

Créativité

Gestion des relations

Description du poste

Vous recherchez un nouveau défi au sein d’une enseigne de distribution reconnue pour ses valeurs familiales et son professionnalisme? L’un de nos clients vous propose de rejoindre ses équipes en tant que Chef Boucher (H/F/D) en CDI.

Dans ce poste, vous serez responsable de la gestion globale du rayon boucherie traditionnelle. Vous dirigez l’équipe, supervisez les achats de bêtes et développez les relations avec les éleveurs et fournisseurs. Votre esprit créatif sera sollicité pour dynamiser et mettre en valeur le rayon, dans une ambiance où la tradition occupe une place centrale.

Missions attendues

• Manager, accompagner et motiver l’équipe de bouchers
• Organiser les achats de bêtes et gérer l’approvisionnement
• Négocier avec les fournisseurs et assurer la qualité des produits
• Développer une relation durable avec les éleveurs partenaires
• Mettre en avant la boucherie grâce à des initiatives et à votre créativité
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de traçabilité

Salaire

Salaire à partir de 3000€ et plus selon expérience.

Avantages

• Prime annuelle
• Mutuelle et prévoyance

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.