Chargé Qualité Sécurité Hygiène Environnement (H/F)

NEWREST RESTAURATION; Saint-Étienne; Hybride; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur du catering recrute un(e) Chargé(e) Qualité Sécurité Hygiène Environnement. Le candidat sera responsable des inspections HACCP et de la formation des équipes sur les bonnes pratiques d'hygiène. Ce poste exige une expérience de 12 mois en qualité ou sécurité. La rémunération varie de 2000 à 2700 euros brut par mois, avec un 13ème mois et un véhicule de service. Cette position est en CDI, 35h par semaine avec des déplacements à prévoir.

Prestations

13ème mois

Véhicule de service

CSE

Restauration

Complémentaire santé

Téléphone mobile

Qualifications

• 12 mois d'expérience en qualité ou sécurité, indispensable.
• Capacités d'organisation selon les priorités et objectifs.
• Autonomie et sens du service.

Responsabilités

• Réaliser des inspections HACCP et former les équipes.
• Évaluer les risques sur les différents sites.
• Gérer les crises et rédiger des rapports d'investigation.

Connaissances

Contrôler la qualité et la conformité des process

Piloter une démarche qualité

Procédures de contrôle qualité

Description du poste

Offre n° 201NHNS Chargé Qualité Sécurité Hygiène Environnement (H/F)

Newrest recrute aujourd'hui un/une Chargé(e) Qualité Sécurité Hygiène Environnement H/F. En tant que Chargé(e) Qualité Sécurité Hygiène Environnement H/F, vous serez garant de la bonne application des procédures QHSE sur un scope défini d'établissements. Vous aurez au quotidien des déplacements à Saint‑Etienne et sa région. Vous serez rattaché(e) à notre Direction Régionale Auvergne Rhône‑Alpes / Grand‑Est située à Saint‑Priest (69800).

Les missions principales du poste sont :

• Réaliser les inspections HACCP, Santé & Sécurité au travail et accompagner les équipes dans la mise en place des plans d'actions suivant un planning défini.
• Former les équipes aux différents standards, bonnes pratiques d'hygiène, et évaluer le respect de ces derniers à travers une présence sur le terrain avec les équipes opérationnelles.
• S'assurer avec les équipes opérationnelles que les objectifs de conformité QHSE sont compris (qualité, hygiène sécurité des aliments, sécurité/santé et environnement), qu'ils sont conformes à la règlementation et aux standards du groupe.
• Effectuer les évaluations de risques sur les différents sites où Newrest opère, et assurer le respect et la pertinence des pratiques afin de garantir une production d'aliments de qualité propres à la consommation dans un environnement de travail sécurisé, tout en tenant en compte de l'impact environnemental.
• Participer aux ouvertures de sites (formation, affichages, etc.).
• Gérer toute crise et réaliser les analyses de causes le cas échéant et la rédaction des rapports d'investigation.
• Être l'interlocuteur des services officiels sur la région.
• Pilotage des indicateurs clés et réalisation des analyses de risques correspondantes pour maîtriser les sujets QHSE sur le scope d'établissements.
• Participer aux dossiers commerciaux en fidélisation et en conquête pour les comptes clés (domaine d'expertise métier).
• Prendre en charge, en collaboration avec les équipes opérationnelles, les dossiers de demande d'agrément en lien avec la Direction Départementale de Protection des Populations de votre région.
• Participer au déploiement du Programme I Care pour le déploiement de la Food Safety Culture.
• Liste de tâches non exhaustives.
• Des déplacements quotidiens sur les sites clients pour des inspections et des formations sont à prévoir.

Rémunération (selon profil) : Entre 2000 et 2700 euros brut mensuel, 13ème mois + véhicule de service.

Type de contrat

CDI. Contrat de travail, durée du travail 35 h/semaine. Travail en journée.

Avantages

• 13ème mois + véhicule de service
• CSE
• Restauration
• Complémentaire santé
• Véhicule
• Téléphone mobile

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité des process.
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue.
• Procédures de contrôle qualité.

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve d'autonomie.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise.
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

À propos de NEWREST

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros. Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases‑vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale. Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.

Dans le cadre de sa politique diversité, le Groupe Newrest étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.